Güneşte kurutulmuş, katkısız ve doğal Ege lezzeti.

Poyrazköy’nin özenle seçtiği taze patlıcanlar, Ege güneşinde tamamen doğal yöntemlerle kurutulur. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya renklendirici içermez. Bu yöntem sayesinde patlıcanın kendine has aroması, rengi ve besin değeri korunur.

Her dizide ortalama 50–55 adet dolmalık patlıcan bulunur. Dolma ve sarmalar için ideal olan bu ürün, geleneksel mutfakların vazgeçilmezidir. Doğal kurutma yöntemiyle hazırlanmış olması sayesinde hem dayanıklı hem de sağlıklıdır.